Categoria Preparazioni e conserve - Pagina 2

Pomodori pelati fatti in casa: scopri come scegliere i frutti, invasare, pastorizzare e controllare i vasetti per una conserva sicura.

Pasta fatta in casa elastica e facile da stendere: dosi, riposo, cottura e freezer. Scopri tutti i passaggi per un risultato riuscito.

Amatriciana con o senza cipolla? Scopri dosi, cottura, errori da evitare e come conservare il sugo in frigo o freezer.

Scopri i migliori condimenti per la pasta: quantità, formati, mantecatura e conserve per ogni stagione. Leggi la guida.

Scopri come congelare i fagiolini mantenendo colore, sapore e consistenza, con sbianchitura, tempi e consigli pratici.

Crema al burro liscia e stabile: dosi, varianti, uso per torte e cupcake, conservazione e rimedi agli errori. Scopri tutti i consigli.

Pesto di portulaca cremoso in pochi minuti: dosi, varianti, usi e conservazione sicura in frigo o freezer. Scopri la ricetta.

Confettura di mele fatta in casa: dosi, cottura, prova del piattino e conservazione. Scopri il metodo per ottenere vasetti ben riusciti.

Scopri come preparare la marmellata di peperoni rossi: dosi, cottura, abbinamenti e conservazione prudente in frigorifero.

Pesto di salvia cremoso e profumato: dosi, varianti, abbinamenti e conservazione corretta in frigo o freezer. Scopri la ricetta!

Scopri come preparare il ketchup fatto in casa, denso e agrodolce, con consigli su gusto, consistenza e conservazione sicura.

Come conservare le zucchine? Scopri frigorifero, freezer, sott’aceto ed essiccazione, con tempi e consigli per evitare sprechi.

Scopri la frolla per biscotti friabili e ben sagomati: dosi, riposi, cottura, varianti e conservazione per un risultato sempre riuscito.